Do barmanství, které patří k vrcholným uměním číšníka – barmana a problematiky míchaných nápojů, včetně praktických ukázek a cvičení byli zasvěceni žáci Střední školy gastronomie a služeb na Šířavě v době jarních prázdnin. V nových, odborných učebnách Střediska odborné přípravy, školní restaurace Bečva, lektor barmanské školy Jaroslav Labounek předal bohaté zkušenosti a znalosti mladým barmanům. Od výběru vhodného inventáře pro míchání až po konečné dohotovení a dozdobení připraveného drinku.
