Ve středu 25. 9. 2019 se studenti 3. ročníku oboru Cukrář rozjeli na návštěvu Pardubic za netradičně tradičním cukrářským výrobkem – perníkem.
V Pardubicích je několik výroben, které nabízejí tuto medovou pochoutku, proto navštívili všechny dostupné prodejny i s výrobnami perníku a mohli porovnat nejen druhy výrobků, ale i zdobení a skladbu sortimentu.
Zajímavostí byl nejen perník tlačený do dřevěných forem, které se dříve vyráběly perníkářům na zakázku , ale i perník dezertní v různých chutích a podobách – plněný náplněmi chilli, ovocnými, kávovými apod.
Studenti si odnesli do svého budoucího profesního života mnoho zajímavých poznatků o této lákavé pochoutce.
Štítky: exkurze
