Dne 5. října měli žáci oboru Kuchař – Číšník a Hotelnictví možnost navštívit firmu Víno Hruška v Blatničce.
Celým dnem nás prováděl hlavní sommeliér Marian Jemelík a jeho kolega Marek Jestřábík.
Cílem exkurze bylo přiblížit žákům strukturu tohoto podniku rodinného typu, včetně její marketingové politiky a blíže je seznámit s historií vinařství v této Slovácké podoblasti, včetně vinařské terminologie.
Přijeli jsme v období vinobraní a měli jsme jedinečnou možnost se seznámit s průběhem nejdůležitější části vinařova roku.
