Dne 29. 5. 2023 se konala ve Velkém Meziříčí barmanská soutěž PHILIBERT ROUTIN CUP.
Zúčastnilo se jí dvacet dva barmanů a barmanek z různých škol z České republiky.
Soutěžním úkolem bylo zhotovení čtyř porcí míchaného nápoje ze skupiny fancy soft drink. Základem míchaného nápoje bylo použití 1 cl sirupu značky Philibert Routin.
Naši školu reprezentovala Alena Kaplánková, žákyně druhého ročníku oboru Hotelnictví, jednalo se o její čtvrtou barmanskou soutěž.
Její míchaný nápoj se jmenoval Motýlí čaj.
Ozdoba míchaného nápoje se skládala z rozmarýnu, maliny, borůvky a kyselé pásky.
Alena se umístila v pásmu 3. – 4. místa.
Soutěže se zúčastnila Karolína Schönsgiblová, žákyně druhého ročníku oboru Hotelnictví, jednalo se o její třetí účast na soutěži.
Svůj nápoj pojmenovala „Sladké mámení“, protože jeho dominantní chuť byla sladká, a ozdobila ho borůvkami a motýlkem.
Karolína se umístila na 8. místě.
