Na den 24. 5. 2023 si naše třída oboru Hotelnictví na Střední škole gastronomie a služeb Přerov naplánovala tematický výlet do Vídně. Naším společným cílem bylo nejen poznávání některých kulturních památek rakouské metropole, ale i prohloubení naší profesní znalosti v oboru.
V rámci zadání od naší paní třídní učitelky, jsme se rozdělili do skupin a „zahráli“ si roli průvodce s představením vybraných kulturních památek. Společně jsme navštívili Stephansplatz na něm gotickou dominantu Stephansdom, která je symbolem Vídně. Dále pak zámek Belveder, v jehož muzejní části se nacházejí nejvzácnější a nejcennější sbírky Rakouska.
Já jako milovnice podmořského světa jsem si přišla na své při prohlídce akvária Haus des Meeres, které na 11 podlažích nabízí nespočet akvárií a terárií.
Naše další kroky směřovaly ke známé a vyhlášené restauraci Figlműller, kde se podle historie ,,narodil“ řízek.
I naše procházka hlavním městem dostala symbolickou sladkou tečku v podobě světově proslulého hotelu Sacher, kde se rodil recept originálního sachrova dortu, který je nejtypičtějším rakouským zákuskem. Současná podoba hotelu Sacher se dá vystihnout jako luxusní hotel s prvotřídní úrovní služeb a vyhlášenou restaurací. Za nás hotelníky je Vídeň krásná a zajímavá, rozhodně stojí zato ji navštívit.
Tereza Novotná studentka H2.T, studijní obor Hotelnictví
Fotogalerie z poznávání rakouské metropole:
