Ve dnech 16. – 18. března 2023 ve školní restauraci Bečva proběhl kurz studené kuchyně. Žáci se naučili tradiční českou i mezinárodní kuchyni vhodnou na rauty, domácí pohoštění, číše vína či jiné slavnostní příležitosti.
Vyzkoušeli si přípravu plněné zeleniny a plněných vajec, tradičních chlebíčků, chuťovek, kanapek, plněných sýrů, štrasburské kachny, vepřových a kuřecích roládek, galantiny či plněného lososa s rybími pralinkami. Všechny výrobky se pak staly ozdobou rautového stolu, který byl na závěr nachystaný pro rodiče. Žáci se zájmem připravovali jednotlivé výrobky a dařilo se jim i v jejich dekoraci.
Kurz obohatil jejich profesní dovednosti a znalosti, ty v budoucnosti zajisté využijí ve svém životě.
