Pod názvem Gastro profi show se již podruhé konala soutěž v odborných dovednostech pro jednotlivce žáků naší školy oborů kuchař, číšník, kuchař-číšník a cukrář v kategorii juniorů.

Akce proběhla 12.října 2005 v prostorách kuchařského studia Luďka Bila - Gastrocentrum Moravia.

Každý ze soutěžících (letos se jich přihlásilo 26) se zhostil svého soutěžního pokrmu na výbornou.

Tak například: mistři kuchaři a kuchařky měli za úkol připravit dvě porce teplého předkrmu s použitím jatečného masa nebo drůbeže, ryb, zvěřiny či vyrobit předkrm vegetariánský.

Umělci řemesla číšnického pak prezentovali své umění připravit dvě porce ovocného salátu před zraky hosta ať to byl salát předkrmový nebo přílohový - jen surovina byla pevně stanovena a co jiného než šťavnaté jablíčko.

Barmanská elita pak předváděla tu „svou show“: tři porce nealkoholického long drinku jehož základní surovinou musel být libovolný ovocný džus.

Nesmíme zapomenout na cukráře a cukrářky, kteří kouzlily svá sladká překvapení zabalená do tenoučkých palačinek naplněných čerstvým ovocem nebo pokud chtěli, mohli připravit i ovocnou polévku, puding či pěnu jak bylo libo.

Soutěž to byla nadmíru zajímavá, poučná a především zábavná, kdy každý ze soutěžících mohl nejen spolužákům, ale i ostatním ukázat své dovednosti, kreativitu a především nebát se ukázat, že něco umí.Ti nejlepší obsadili tato místa ve své profesní specializaci:

Kuchař(ka):
1. Jaroslav Pásek
2. Libor Matoušek
3. Tomáš Kuban

Číšník-servírka (odborná dovednost):
1. Veronika Libigerová
2. Lenka Zavadilová
3. Jiří Cvek

Číšník-servírka (barmani):
1. Marek Musil
2. Jakub Zatloukal
3. Petr Sedláček

Cukrář(ka):
1. Filip Kotek
2. Lucie Sohrová
3. Marie Jeklová

Děkujeme a vítězům, ale i všem zúčastněným moc gratulujeme!